food facility

先前很榮幸在法國能和marti guixe 一同展出
也有機會聽到他的演講
其中我自己最喜歡的一個概念是他設計的 food facility
是一家概念性餐廳
裡面有著簡單的桌椅, 餐具
menu 則是週遭所有餐廳的外送 menu
客人可以點各式各樣的料理
餐點則會在半小時內送達
這樣一來節省餐廳的開銷
客人也可以同時享用許多不同餐廳的美食